Bezsporny jest fakt, że czekolada zarówno wzmaga stany euforii, jak i działa uspokajająco. Tak wynika z badań medycznych. Wiąże się to ze wspomnieniami z dzieciństwa, kiedy czekolada była nagrodą i kojarzyła się z poczuciem bezpieczeństwa. Zawarte w czekoladzie cukry proste, stanowiące dobre pożywienie dla mózgu i magnez wspomagający przewodnictwo nerwowe, są pomocne podczas długotrwałego wysiłku umysłowego.