Dzisiaj europejskie Święto Czekolady!

Słodkie i wytrawne życzenia z okazji Dnia Czekolady 🙂 Dzień 7 lipca symbolicznie nawiązuje do pojawienia się  czekolady w Europie. Jak na tak długą historię czekolady, może dziwić że  dopiero w 2009 roku ogłoszono to oficjalne święto. Warto dzisiaj skusić się na czekoladowe co nieco 😉

Jak kakao trafiło do Europy? Jedni przypisują zasługi Hiszpanowi  Cortezowi, który z oddziałem 500 żołnierzy, podbił i opanował w latach 1519-24 terytorium państwa Azteków, leżącego w Meksyku i na Półwyspie Jukatan w Ameryce Środkowej. Ziarna kakaowca podarował konkwistadorowi król Montezuma II. Ale pierwszym Europejczykiem, który docenił wartość kakaowego ziarna – choć sporządzony z niego napój wcale mu nie smakował – był jednak Krzysztof Kolumb. Podczas swojej ostatniej podróży do Nowego Świata żeglarz dotarł do wyspy Guanaja, położonej 50 km od Hondurasu. Stamtąd zabrał nasiona nieznanej mu rośliny, którą Indianie nazywali cacao. Dzięki synowi Kolumba Ferdynandowi wiemy dokładnie, kiedy się to wydarzyło. W prowadzonym przez siebie dzienniku pod datą 15 sierpnia 1502 r. opisał, jak Indianie wnosili kakaowe ziarno na pokład hiszpańskiego galeonu: „Musiały mieć one dla nich wielką wartość, bo widziałem, że jeśli któryś z tych migdałów upadł, wszyscy przystawali, by go podnieść, jakby szukali własnego oka”…

Czy transport czekolady dotarł do Europy 7 lipca ? To nie dokładna data jest najważniejsza, ale to, że obecnie czekolada jest dostępna każdego dnia! Smacznego 🙂


Żródło:/www.poradnikzdrowie.pl

Fot. Chcolissimo